Besoin de réconfort ?... Et si vous vous autorisiez une petite pause chocolat ?
Généreux en cacao (idéalement entre 70 et 90%) et sans graisses animales, le chocolat noir a bien des vertus.
La fève de cacao est en effet une source non négligeable de fibres, de vitamines (K, E, PP, B1, B2, B6, B9), de magnésium, de potassium, de cuivre mais également de fer, de zinc, de sélénium ainsi que de flavonoïdes (des polyphénols dont la capacité antioxydante serait 2 fois plus élevée que celle du thé vert).
Un aliment à haute valeur nutritionnelle donc… Bon pour la santé et, ce qui ne gâte rien, bon pour le moral comme chacun a déjà pu l’expérimenter au moins une fois (à moins de ne pas aimer du tout le chocolat ☺).
Prêts/prêtes pour une pause bien méritée ?
Alors faites le vide quelques instants, fermez les yeux et abandonnez-vous sans culpabiliser à la douceur d’une délicieuse parenthèse sucrée.
Vous vous faites plaisir et votre cerveau libère des endorphines. Ces dernières sont naturellement euphorisantes et apaisantes, diminuent l’anxiété et régulent l’humeur.
Oh là là doucement ! On sait que c'est bon ! 😮😁
Mais n'oubliez pas que le chocolat noir à 70% de cacao c’est aussi du sucre, du gras, et plus de 500 kcal au 100g 😅 ...
Rassurez-vous, un à deux carrés par jour (environ 30g) ne peuvent vous faire que du bien 😉 (feu vert de l’OMS🤗 ). Le cacao a toute sa place dans une alimentation équilibrée, associée à ce qu’il faut d’exercice, l’activité physique induisant également la libération d’endorphines en plus de brûler des calories.
À NOTER :
👉 Le chocolat ne peut être considéré comme un anti dépresseur naturel. Malgré sa richesse en éléments reconnus pour agir positivement sur l’attention, le stress, l’anxiété, la dépression ou encore la relaxation, ceux-ci ne sont présents qu'en trop faibles quantités pour avoir les effets psychotropes cités. Seul le plaisir éprouvé lors de sa consommation a un effet immédiat sur l’humeur.
👉 Le chocolat noir à 70% de cacao contient environ 120 mg de magnésium pour 100 g. Les apports journaliers recommandés chez une femme adulte de 60 kg sont de 360 mg (2 tablettes de 150 g) et de 420 mg chez un homme adulte de 70 kg (soit près de 3 tablettes de 150 g).
👉 Le chocolat est toxique pour les animaux domestiques. La substance responsable est la théobromine, 60g seulement de chocolat noir pouvant être potentiellement mortels pour un chien de 10 kg.
